お料理-1

旬の野菜

 

・【沖縄直送】新島らっきょう
無添加麦味噌添え…580円(税抜)/浅漬け…580円(税抜)/《奨》天ぷら・炭火焼…650円(税抜)
・《奨》【国産】スナップエンドウ
釜揚げ/天ぷら…各480円(税抜)
・春キャベツと新玉葱のお浸し…480円(税抜)
・新じゃがフライ 麦味噌バター添え…480円(税抜)

麹蔵 特製ラフティー

880円(税抜)

 

箸で切れるまで煮込まれた三枚肉。
隠し味に黒糖を使用しています。

さつま揚げ三点盛り

780円(税抜)

 

鹿児島 串木野直送
さつま揚げ発祥の地として知られる串木野
ふわふわの食感、ほんのりした甘みが特徴

自家製辛子蓮根

750円(税抜)

 

特製 からし味噌がクセになります。

ゴーヤチャンプルー

880円(税抜)

 

今や全国区の島料理の定番です。

チキン南蛮タルタル

750円(税抜)

 

体にいい!! 健康黒酢を使った人気メニューです!

サツマイモスティック

550円(税抜)

 

揚げたてのさつま芋に、麦味噌チーズディップにつけてお召し上がり下さい。

種子島産 安納芋炭火焼

 

650円
(税抜)

鹿児島阿久根産 きびなごの唐揚げ

 

580円(税抜)

沖縄 海ぶどう

 

680円(税抜)

沖縄 豆冨よう

550円(税抜)

 

沖縄の珍味。独特のクセとコクがたまりません。

長崎 生からすみ

550円(税抜)

 

特殊製法で粒状に仕上げた珠玉の一品。
少しずつ、つまみながらどうぞ。

珍味三点盛り

1,000円(税抜)

 

黒豚味噌きゅうり、豆冨よう、からすみ

沖縄直送 島らっきょ漬け

 

580円(税抜)

有機野菜使用 トマト丸ごとサラダ

580円(税抜)

 

シンプルなトマトサラダ。

こだわり野菜使用

600円(税抜)

 

■二人前より承ります。

おすすめ!黒豚のしゃぶしゃぶ温野菜サラダ

950円(税抜)

 

黒豚ロース肉と季節野菜の温サラダ。
麦味噌焙煎胡麻ドレッシングで。

島豆冨とちりめんきびなごのサラダ

780円(税抜)

 

明太子ドレッシングでどうぞ。

十五品目の彩り野菜サラダ

850円(税抜)

 

オリジナルのシークヮーサードレッシング使用。

馬ヒレ肉刺し

850円(税抜)

 

さっぱりした中に旨みがあります。

おすすめ!霜降り馬刺し

1,280円(税抜)

 

極上のサシが見事に入ったお奨めの一品。

稀少 桜肉カルビ生ハム

780円(税抜)

 

珍しい馬肉の生ハムです。

馬フタエゴ刺し

780円(税抜)

 

歯ごたえのあるコリコリした中に旨みがあります。

馬刺し三種盛り コウネ脂付

1,680円(税抜)

 

当日のお奨め三種にコウネ脂が付いております。

コウネ脂

200円(税抜)

 

■各馬刺しに追加出来ます。
コウネ脂とは馬のたてがみの脂の事。

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店舗情報

麹蔵 有楽町

麹蔵 有楽町

住所
〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-6-4 千代田ビルB1・B2
アクセス
地下鉄日比谷線 日比谷駅 A4出口 徒歩1分
JR 有楽町駅 徒歩2分
都営三田線 日比谷駅 A8出口 徒歩2分
地下鉄千代田線 日比谷駅 A11出口 徒歩1分
電話番号
050-5269-8317
営業時間
【ランチ】
〈月~金〉11:30~14:30
〈土・日・祝〉11:00~15:30

【ディナー】
〈月~金〉16:30~23:30
〈土〉15:30~23:30
〈日・祝日〉15:30~23:00

※ご予約・お問い合わせは『 050-5815-1248 』
※お電話:午前11時~午後23時まで